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En el marco del 3º Concurso Mundial de Aceite de Oliva Armonía 2009, realizado a finales del mes de mayo en la ciudad de Turín, Italia, el aceite de oliva extra virgen Yancanelo obtuvo la Mención de Honor” (Diploma di Gran Menzione) en la categoría Frutado Medio.

Armonía es uno de los concursos de aceites de oliva de excelencia más importante de Europa y es organizado por los mas destacados Chefs de Italia y avalado por la Agencia Internacional del Aceite de Oliva Extra Virgen (International Extravirgin Oliveoil Agency). Yancanelo fue el único aceite Argentino en obtener un título.

Yancanelo, la aceitera más grande de Mendoza y con mas de 60 años en el mercado, ha obtenido varios premios nacionales e internacionales que reflejan el compromiso con la calidad que mantiene desde el día que fue fundada por inmigrantes italianos en San Rafael, Mendoza.

El aceite Yancanelo fue elegido entre 297 muestras preseleccionadas, provenientes de 25 países, entre los cuales se encuentran grandes productores como España, Italia, Francia, Grecia, EEUU, Sudáfrica, Grecia y Líbano.

“En Armonia 2009 competimos con aceites de regiones reconocidas mundialmente y es por esta razón que el premio obtenido nos enorgullece ya que no solo fue reconocido un producto de Argentina, sino un terroir de excepción para la producción de aceite de oliva extra virgen como es el de San Rafael,” comenta Claudio D'Auría, Director Comercial de Yancanelo, y agrega: “es importante destacar el esfuerzo de generaciones de Maestros Aceiteros que en Yancanelo han buscado siempre hacer el mejor aceite todos los años, porque como nuestro lema, la tradición se hereda, y en nuestros productos eso esta presente.”

El Aceite de oliva extra virgen Yancanelo es un coupage realizado en base a 6 varietales: Arbequina, Arauco, Empeltre, Farga, Frantoio y Picual provenientes de fincas propias los valles fríos del sur de Mendoza, de donde provienen las mejores aceitunas para lograr aceites de máxima calidad. Las 6 variedades cuidadosamente procesadas producen un aceite con un sabor característico con la justa combinación de frutos semiverdes y maduros. Se logra así un sutil picor y aromas frutados a manzanas gracias al aporte de las aceitunas semiverdes y además redondez, cuerpo y final dulce aportado por las aceitunas maduras.

Sobre Concurso Armonia 2009 (www.oliveoilagency.org/index.php)

El Concurso Armonia, es organizado por la International Extravergin Oliveoil Agency y por Alma, Escuela Internacional de Cocina Italiana. Está dirigido a los productores internacionales de aceite extra virgen de excelencia, con el fin de promover el conocimiento del aceite. Participaron aceites de países productores tales como Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Chile, Sudáfrica, Italia, España, Francia , Eslovenia, Croacia, Albania, Grecia, Turquía, Chipre, Irán, Iraq, Siria, Palestina, Israel, Líbano, Egipto, Argelia, Túnez, Marruecos y EEUU.

El concurso Armonía es la puerta de acceso a la Oleoteca Internacional (L’Elaioteca Internazionale), que es el punto de referencia de las escuelas de alta gastronomia profesional de las ciudades más importantes del mundo como New York, Toronto, Montreal, Tokyo, Seoul, Heidelberg, Sydney, Melbourne, Singapur y San Pablo entre otras.

El objetivo del Concurso Armonia es promover el conocimiento del aceite de oliva extra virgen de excelencia focalizando las directrices del gusto (características sensoriales), aspectos químicos como así también el packaging.

La Categorías se dividieron en:

* Frutado delicado.
* Frutado medio.
* Frutado intenso.
* Composición química.
* Packaging.

Sobre Yancanelo (www.yancanelo.com):

Yancanelo, empresa del Grupo Agroindustrial Andreani, esta ubicada en San Rafael, en el sur de provincia de Mendoza. Desde hace más de 60 años produce uno de los mejores aceites de oliva extra virgen del país. Yancanelo es la mayor aceitera de Mendoza. Exporta sus productos a Italia, Estados Unidos, México, Taiwán y Sudamérica.

Grupo Agroindustrial Andreani, propiedad de la familia Andreani, controla las empresas Yancanelo, Laur, Meridiano, la bodega Umbro y mas de 1.000 has. de olivos en las provincias de Mendoza, San Juan y La Rioja. La Familia Andreani además tiene activos en energía, turismo y entretenimiento.

Yancanelo produce aceite de oliva extra virgen con tecnología de punta. Cuenta con maquinaria italiana de método Sinolea, única en el país, que obtiene lo mejor del aceite de oliva gota a gota.

Yancanelo es la fábrica de aceite más visitada del país con más de 30.000 visitas al año y ha inaugurado recientemente el Museo del Olivo.

Yancanelo es uno de los clásicos aceites de oliva Argentina y uno de los más consumidos en los restaurantes de categoría de Buenos Aires.

Yancanelo produce también el aceto balsámico Domenico Ranieri según los métodos tradicionales de Módena, único en su clase y de calidad Premium.

Premios:

Olivinus 2008:

* “Gran Prestigio Oro” - Yancanelo Extra Virgen Blend Método Sinolea
* “Prestigio Oro” - Yancanelo Extra Virgen variedad Empeltre.
* “Medalla de Oro” - Yancanelo Extra Virgen Blend.

Cuyoliva 2007

* “Olivo de Oro” – Yancanelo Extra virgen Blend

Olivinus 2007:

* “Medalla de Oro” – Yancanelo Extra Virgen Blend

Otros reconocimientos:

* Aceite Yancanelo Blend 2006 logra el reconocimiento de ser Incluìdo dentro de la Guía de los mejores aceites extra vírgenes del mundo año 2006 (Guía L'Extravergine) .
* Aceite Yancanelo Blend 2008 logra el reconocimiento de ser incluìdo dentro de la Guía de los mejores aceites extra vírgenes del mundo año 2008 (Guía L'Extravergine) .
* El museo del Olivo de Yancanelo es Incluìdo dentro de la Guía de los mejores aceites extra vírgenes del mundo como unico museo de olivo en Argentina año 2008 (Guía L'Extravergine) .
* Se consigue certificar POR PRIMERA VEZ FUERA DE ITALIA, con intervención del Consejo de la Umbría, al Aceite de Oliva Yancanelo Extra Virgen Blend “DENOMINACION DE ORIGEN MENDOZA”, en el año 2007.
* Se certifica por SEGUNDA VEZ CONSECUTIVA FUERA DE ITALIA el Aceite de Oliva D.O. MENDOZA , en el año 2008.
 

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